エレーヌ・ダローズ~in London~

2012-07-04 09:36

キラキラビーズに囲まれて

今回、Londonで泊まった(正確には単なる便乗^^)ホテル

Connaught Hotelのメインダイニング

Hélène Darroze(エレーナ・ダローズ)


パリにお店を構える女性シェフで

数年前に訪れた事のあるお店。



妹から『ここのメインダイニングはエレーナダローズだけど

ここ予約してもいい?』というメールをもらうまで

シェフ本人がロンドンに移住した事も

もちろん、コンノートホテルのメインダイニングに入った事も

全く知らなかったこの私。


前回はチーズ三昧で

かなり、やられた感があったけど

リベンジしてみますか!って事でリトライ。



キラキラビーズに囲まれて


お料理は全体的にあっさりしていて

パリで食べた時の印象とまるで違う。


アミューズも

フォアグラも

お魚も

ホタテも

デザートも


全てのバランスがとてもいい感じ。



以前は、いくらブームだったとは言え

(数年前でもすでにブームは去っていたと思うけど・・・)

泡、泡、また泡のおソースですかぁ~?!

勘弁して下さい~って感じの

コッテリお料理でした。


後で調べたところによると

イギリス人の食生活やテイストにも

合わせたメニュー選びをしているみたい。


Londonへ行く方は是非。

お勧めです~。



キラキラビーズに囲まれて


ちょうど、少し前が姪っ子のお誕生日だったので

デザートのケーキと一緒に

バースデーケーキが・・・・音譜


ホテルマンが入ってきて

サプライズプレゼントを頂いたり・・・・。



ロビーを歩くたびに

『Happy Birthday』と色んな人に

声を掛けられる毎日の姪っ子。


今回、特にお誕生日とも言ってないので

以前の宿泊リストによるものらしい・・・。



さすが、★★★★★のホテルは

違うわね~~と

改めて感動♪



アルミホイルを蓋代わりにして

ご飯を炊いている・・・・In paris



一流のホテル&レストランで

一流のサービスを受けたり

アフタヌーンティーをサービスしてもらえたり・・・と

かなり贅沢生活・・・・In London


どっちがいいかは、言うまでもなし・・(笑)

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